Brasserie Artisanale

La Bière Réinventée


Nos produits

Découvrez notre gamme de produits artisanaux confectionnés à la ferme par nos soins.

Jean-Yves BARON

Producteur céréalier, Jean Yves Baron élabore sa première bière début 2014.
En mars 2016, le lancement de la micro brasserie débute avec 5 types de bières aromatiques. Il orchestre ses alchimies sans trop d’amertume afin de les accorder aux mets salés ou sucrés.
Sa dernière partition nous dévoile en préambule une bière cocktail mojito.
La sonate invite nos papilles à de délicieuses gelées à la bière dont les parfums entraînent à l’évasion culinaire.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
logo brasserie sully blanc

Brasserie Sully

17, Rue de Sully
21850 Saint Apollinaire
tel : 06 52 09 54 39
Horaires d'ouverture
Le vendredi de 17h à 19h
Le samedi de 10h à 18h
Formule dégustation 4€/ personne
Formule « lunch » à partir de 10€ par personne
Groupe de 6 personnes minimum